Míši stránečky

ČOKOLÁDA

Obrazek

Kde se vzala?

Vznik čokolády je zahalen tajemstvím. Jisté je, že si na ní pochutnávali už v předkolumbovské Americe. Cocahuatl starých Mayů a Toltéků a xocoatl Aztéků se z původního nápoje , podávaného pouze indiánské šlechtě a kněžím, stala pochoutkou známou dnes po celém světě. Z Evropanů ji poprvé uviděl a ochutnal Kryštof Kolumbus v roce 1502, při své čtvrté cestě na ostrově Guanaja, kde kakaové boby byly tenkrát dokonce platidlem. Hernando Cortéz ji v roce 1509 přivezl do Španělska. Z původní indiánské receptury, ve které nechyběla paprika, chilli, skořice a pižmo, Španělé vynechali koření a přidali med, vodu z pomerančových květů, anýz, oříšky a mandle a naše známá čokoláda byla na světě. Postupně ji zjemňovali přidáváním skořice, hřebíčku, madeirského vína či vaječného žloutku.

Obrazek

Jednu z nejkvalitnějších čokolád na světě dělá francouzská firma Valrhona, s jejímiž produkty pracují i šéfkuchaři Mollica a Faletans. Má vlastní kakaové plantáže v Ghaně, Pobřeží slonoviny, Brazílii, Indonésii, Kamerunu a Malajsii v těch nejlepších polohách a z nich vozí nejaromatičtější kakaové boby ke zpracování.

Obrazek

Na plantážích se v podstatě pěstují jenom tři odrůdy kakaovníku. Forastero, což je něco podobného jako káva Robusta, jemná Criollo a kříženec obou Trinitario. Pouze z jednoho ze tří stovek květů se na kmeni kakaovníku vytvoří lusk skrývající kakaové boby. Ty se sbírají po celý rok. Po vyloupání z lusku se kakaové boby praží při teplotě od 120 °C do 140 °C podle původu a typu. Potom se odstraní skořápky a jádro se rozdrtí na tzv. grué. To se dále mele na jemnou pastu, do které se přidávají přísady jako cukr, mléko , vanilka atd. Směs se rozmixuje a vlije do forem. Potom přijde takový Vito a Arnaud a připraví z čokolády dokonalý chuťový koncert.

Obrazek

V 19. století nastal rozmach čokoládových inovací: První tabulková čokoláda byla vyrobena v roce 1847 v Anglii, nejprve však byla dostupná jen jako medicína v lékárně. Po vynalezení kondenzovaného mléka v roce 1867 ve Švýcarsku byl vyvinut dnes nejpopulárnější druh čokolády – zrodila se mléčná čokoláda.

Dnes je čokoláda využívána v široké míře, známe její různé podoby: nápoje, čokoládu na vaření nebo k jídlu, bonbóny i jiné cukrovinky.

Obrazek

Tajemná moc čokolády

Čokoláda přijde k chuti v každé životní situaci. Je jedno, zda v těžkých nebo krásných časech, malý kousek čokolády dokáže dělat divy. A přitom je vědecky dokázáno, že čokoláda, pokud se jí s mírou, je zdravá – nejen pro duši.

Čokoláda obsahuje látky, zvané flavonoidy, které mohou mít ochranný efekt pro srdce, protože zpomalují vznik cholesterolu. Bezpochyby je nepopíratelným zdrojem energie. Již zmiňovaný dobyvatel Cortez si nápoje z pražených kakaových bobů (tedy první varianty čokolády jako nápoje) vážil, protože zvyšoval odolnost a zaháněl únavu.

Čokoláda podněcuje dobrou náladu

Jedna z teorií říká, že díky požitku z čokolády se v těle uvolňuje betaendorfin, který v těle vyvolává příjemné pocity. Čokoláda se tak stará o dobrou náladu a relaxaci.

Už Indiáni věřili, že čokoláda má moc afrodiziaka. Také Casanova ji doporučoval jako afrodiziakum Madame du Barry, která byla milenkou Ludvíka XV. Dvořané krále Ludvíka XVI ji pili několikrát denně. Jejích blahodárných a omlazujících schopností využívala také Madame Pompadour.

Čokoláda pro jemnou pokožku

Čokoláda je ale dobrá nejen pro duši, ale i pro pokožku. Mnohé krémy a tělová mléka obsahují kakaové máslo. Čokoládu dokonce objevili už i wellness centra. Masáže celého těla s tekutou čokoládou přislibují jemnou péči a potěšení pro smysly.

Obrazek

Čokoláda se během svého vývoje stala součástí našich jídelníčků a snad každý z nás se s ní v jedné z jejích podob setkal. Ať už o ní přemýšlíme jako o výživné, zdraví prospívající, nebo jako o nebezpečném lákadle a zdroji nepotřebných kalorií, nemusíme se cítit provinile, když si tu a tam ochutnáme malý, luxusní čtvereček, který si necháme rozpustit na jazyku a pocítíme sametově hebkou, sladkou chuť jejího aroma, které nám proběhne po celém těle.
Obrazek

asimka.blog.cz

Přestože po konzumaci čokolády neúprosně přibývají kila, mnozí lidé její chuti nedokáží odolat. Dlouholetý výzkum německých vědců ale potvrdil, že sladký pamlsek navzdory nepříjemnému tloustnutí skýtá mnohá pozitiva.

BERLÍN - Sto gramů mléčné čokolády dodává organismu více než dvojnásobek kalorií, které odpovídají přibližně stejnému množství opékaných vuřtů. Ovšem nesmí se to s ní přehánět. Dva malé kousky denně ještě zdraví prospívají, větší množství už může tělesnou schránku ohrožovat.

Pro dobrou náladu i proti stárnutí

Přitom i nadále platí, že pořádný čokoládový nášup dokáže nabudit ke zvýšené činnosti mozkové buňky. Ale pouze v omezeném časovém intervalu.

Čokoláda podporuje i zdárnou funkci oběhového aparátu. Týká se to zejména hořké čokolády, jež pečuje o optimální hranici antioxidantů v krevní plazmě.

Zpracované kakaové boby ovlivňují rovněž přirozené stárnutí lidského těla. Zneškodňují totiž volné radikály, které ji průběžně ničí. Pomáhají i v léčbě kašle. Theobromin, jejž obsahují, je podstatně účinnější než dosud žádaný kodein.

Svaly rostou, bolest se zmírňuje

Údajně je čokoláda méně nebezpečná než veškerá anabolika umožňující růst svalové hmoty. Zejména hořká posiluje cévní stěny a vylepšuje jejich zásobování krví. Svalstvo pak nabývá na kýženém objemu. Vědci navíc dokázali, že výskyt trudoviny, který býval spojován s jejím pojídáním, neodpovídá pravdě. Žádnou souvislost nenašli.

Zato potvrdili, že čokoláda, alespoň krátkodobě, pomáhá proti úporným bolestem hlavy díky endorfinu, k jehož zvýšenému vylučování dochází vzápětí. Zároveň upozorňují, že i na tuto pochutinu si lze vypěstovat závislost. V tom případě by však musel dospělý jedinec požít více než 200 táfliček denně.

Hořká je kvalitnější

Těm, kteří příliš nemilují mléčnou čokoládu, dávají badatelé za pravdu. Hořká je skutečně lepší, neboť obsahuje víc práškových kakaových bobů, které se navíc nemusejí potýkat s dalšími přísadami. asimka.blog.cz

Zdroj: Korzo

Komentáře

Přehled komentářů

Sarai Taj City كومباوند سراي وتاج

(SaraiTajcity, 31. 3. 2023 8:55)

تقدم شركة مدينة نصر للإسكان والتعمير، مشروعها الكبير كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة Compound Taj City New Cairo، والذي يعتبر بمثابة فرصة ذهبية إلى الباحثين عن وحدات سكنية راقية وتحتوي على أفضل وأهم الخدمات، التي تغير شكل الحياة بمفهوم عصري وحديث، ويوفر الراحة والمتعة لسكانيه، فضلًا عن أسعار كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة التي تعتبر تنافسية إلى حد كبير.

يتمتع كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة بموقع فريد ومميز، فهو يقع في هيليوبليس الجديدة، وبالتالي فالكمبوند أصبح يتوسط أكثر الأماكن الحيوية في القاهرة الجديدة، حيث إنه على بعد دقائق من مطار القاهرة الدولي، كما أن الكمبوند تفصله مسافة قصيرة عن طريق القاهرة السويس الدولي، وبالتالي فإن سكان Compound Taj City قريبون بشكل كبير من أكثر الأماكن الهامة.

أماكن قريبة من المشروع الأماكن القريبة من Compound Tag City New Cairo
يقع كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة بالقرب من فندق كمبينسكي وميراج سيتي.
يمكن الوصول إلى Compound Taj City New Cairo عبر شارع التسعين خلال 5 دقائق.
كما يقع على بعد 20 دقيقة من وسط القاهرة.
يقع كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة على بعد 10 دقائق من مطار القاهرة.
كما أنه قريب من مول افالون التجمع الخامس ومول كيرنيل بيزنس هب https://sarai-taj.com/ .
تصميمات المشروع تصميم مشروع كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة

يميز كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة، التصميمات الرائعة والفريدة والتي تجعله من أرقى الأحياء في القاهرة الجديدة، حيث تقدر مساحته بنحو 960 فدان، وتم البناء على 18% فقط، أما باقي المساحة فتم تخصيصها إلى المساحات الخضراء والمناظر الطبيعية، ويقدم الكمبوند كافة متطلبات الحياة الأساسية والدقة في التصميم والإنشاء، كي يكون على غرار المباني العالمية، وذلك على النحو التالي:
https://sarai-taj.com/
يقدم كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة، مختلف أنواع الوحدات من فلل مستقلة، وشقق، وتاون هاوس، وتوين هاوس.
فصل الفلل عن العمائر، لكي يتم المحافظة على المنظر الجمالي داخل الكمبوند.
من أهم ما تم مراعاته داخل Compound Taj City New Cairo هو مساحة الوحدات، بحيث تكون مرضية لجميع الأذواق الباحثة عن الراحة والذوق والعالي، حيث قامت الشركة بتقسيم المساحات إلى مراحل وأطلقت على كل مرحلة اسمًا معينًا لتمييزه عن باقي المراحل، لذا فإن مساحة الوحدات في كمبوند تاج سيتي مناسبة ومميزة، سواء في الشقق أو الفلل، على النحو التالي:
https://sarai-taj.com/
مرحلة تاج جاردنز Zone Taj Gardens: وفيها تبدأ مساحة الشقق في كمبوند تاج سيتي من 76 متر مربع.
مرحلة تاج سلطان Taj Sultan: تبدأ مساحة الشقق من 76 إلى 187 متر مربع.
مرحلة شاليا Shalya: تبدأ مساحة الشقق والفلل من 119 متر مربع.
مرحلة ليك بارك Lake Park: تبدأ مساحة الشقق من 76 متر مربع.
مرحلة كيندا Kinda : تبدأ مساحة هذه المرحلة من 392 متر مربع.
فلل ايليكت Elect Villas: تبدأ مساحة الفلل من 178 وحتى 550 متر مربع.
سعار كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة 2023
فلل تاج سلطان التجمع الخامس
فلل تاج سلطان التجمع الخامس
سعت شركة مدينة نصر من جانبها إلى توفير شقق وفلل في كمبوند تاج سيتي القاهرة الجديدة، بأسعار تنافسية ومناسبة، فالشركة لا ترغب في جني الأموال فقط، بل إنها تريد أن تقدم خدمات ووحدات نظير ما يدفعه العملاء، وقد جاءت أسعار الشقق والفلل في كمبوند تاج سيتي على النحو التالي:
https://sarai-taj.com/
مرحلة تاج سلطان Taj Sultan: تبدأ اسعار شقق تاج سلطان من 2,500,000 جنيه مصري.
مرحلة ليك بارك Lake Park: تبدأ اسعار الشقق بها من 2,500,000 جنيه مصريجنيه مصري.
تاج جاردنز Taj Gardens: يبدأ سعر شقق تاج جاردنز من 2,500,000 جنيه مصري.
مرحلة شالايا Shalya: يبدأ سعر شقق هذه المرحلة من 3,553,000 جنيه مصري.
فلل ايليكت Elect Villas: يبدأ سعر التوين هاوس من 6,900,000 جنيه مصري.
مرحلة كيندا Kinda : تبدأ أسعار هذه المرحلة من 4,150,000 جنيه مصري
https://sarai-taj.com/

Menu

Pro dobrou náladu i proti stárnutí

Svaly rostou, bolest se zmírňuje

Hořká je kvalitnější

Komentáře

Přehled komentářů

Sarai Taj City كومباوند سراي وتاج

bc game crypto

coloriage

Cool, I've been looking for this one for a long time

https://telegra.ph/About-live-poker-01-08#About live poker

Vulkan mirror

ONLY THE BEST

Garlic storage rules

very interesting, but nothing sensible

thank you very much

娛樂城

very good

+ for the post

interesting for a very long time

best cardholder video her

best cardholder video her

best cardholder video her

best cardholder video her

Thanks, +

best cardholder video her

Vyhledávání

Archiv