ČOKOLÁDA
Kde se vzala?
Vznik
čokolády je zahalen tajemstvím. Jisté je, že si na ní pochutnávali už v
předkolumbovské Americe. Cocahuatl starých Mayů a Toltéků a xocoatl
Aztéků se z původního nápoje , podávaného pouze indiánské šlechtě a
kněžím, stala pochoutkou známou dnes po celém světě. Z Evropanů ji
poprvé uviděl a ochutnal Kryštof Kolumbus v roce 1502, při své čtvrté
cestě na ostrově Guanaja, kde kakaové boby byly tenkrát dokonce
platidlem. Hernando Cortéz ji v roce 1509 přivezl do Španělska. Z
původní indiánské receptury, ve které nechyběla paprika, chilli,
skořice a pižmo, Španělé vynechali koření a přidali med, vodu z
pomerančových květů, anýz, oříšky a mandle a naše známá čokoláda byla
na světě. Postupně ji zjemňovali přidáváním skořice, hřebíčku,
madeirského vína či vaječného žloutku.
Jednu
z nejkvalitnějších čokolád na světě dělá francouzská firma Valrhona, s
jejímiž produkty pracují i šéfkuchaři Mollica a Faletans. Má vlastní
kakaové plantáže v Ghaně, Pobřeží slonoviny, Brazílii, Indonésii,
Kamerunu a Malajsii v těch nejlepších polohách a z nich vozí
nejaromatičtější kakaové boby ke zpracování.
Na
plantážích se v podstatě pěstují jenom tři odrůdy kakaovníku.
Forastero, což je něco podobného jako káva Robusta, jemná Criollo a
kříženec obou Trinitario. Pouze z jednoho ze tří stovek květů se na
kmeni kakaovníku vytvoří lusk skrývající kakaové boby. Ty se sbírají po
celý rok. Po vyloupání z lusku se kakaové boby praží při teplotě od
V 19. století nastal rozmach čokoládových inovací: První tabulková čokoláda byla vyrobena v roce 1847 v Anglii, nejprve však byla dostupná jen jako medicína v lékárně. Po vynalezení kondenzovaného mléka v roce 1867 ve Švýcarsku byl vyvinut dnes nejpopulárnější druh čokolády – zrodila se mléčná čokoláda.
Dnes je čokoláda využívána v široké míře, známe její různé podoby: nápoje, čokoládu na vaření nebo k jídlu, bonbóny i jiné cukrovinky.
Tajemná moc čokolády
Čokoláda přijde k chuti v každé životní situaci. Je jedno, zda v těžkých nebo krásných časech, malý kousek čokolády dokáže dělat divy. A přitom je vědecky dokázáno, že čokoláda, pokud se jí s mírou, je zdravá – nejen pro duši.
Čokoláda obsahuje látky, zvané flavonoidy, které mohou mít ochranný efekt pro srdce, protože zpomalují vznik cholesterolu. Bezpochyby je nepopíratelným zdrojem energie. Již zmiňovaný dobyvatel Cortez si nápoje z pražených kakaových bobů (tedy první varianty čokolády jako nápoje) vážil, protože zvyšoval odolnost a zaháněl únavu.
Čokoláda podněcuje dobrou náladu
Jedna z teorií říká, že díky požitku z čokolády se v těle uvolňuje betaendorfin, který v těle vyvolává příjemné pocity. Čokoláda se tak stará o dobrou náladu a relaxaci.
Už Indiáni věřili, že čokoláda má moc afrodiziaka. Také Casanova ji doporučoval jako afrodiziakum Madame du Barry, která byla milenkou Ludvíka XV. Dvořané krále Ludvíka XVI ji pili několikrát denně. Jejích blahodárných a omlazujících schopností využívala také Madame Pompadour.
Čokoláda pro jemnou pokožku
Čokoláda je ale dobrá nejen pro duši, ale i pro pokožku. Mnohé krémy a tělová mléka obsahují kakaové máslo. Čokoládu dokonce objevili už i wellness centra. Masáže celého těla s tekutou čokoládou přislibují jemnou péči a potěšení pro smysly.
Čokoláda
se během svého vývoje stala součástí našich jídelníčků a snad každý z
nás se s ní v jedné z jejích podob setkal. Ať už o ní přemýšlíme jako o
výživné, zdraví prospívající, nebo jako o nebezpečném lákadle a zdroji
nepotřebných kalorií, nemusíme se cítit provinile, když si tu a tam
ochutnáme malý, luxusní čtvereček, který si necháme rozpustit na jazyku
a pocítíme sametově hebkou, sladkou chuť jejího aroma, které nám
proběhne po celém těle.
Přestože
po konzumaci čokolády neúprosně přibývají kila, mnozí lidé její chuti
nedokáží odolat. Dlouholetý výzkum německých vědců ale potvrdil, že
sladký pamlsek navzdory nepříjemnému tloustnutí skýtá mnohá pozitiva.
BERLÍN - Sto gramů mléčné čokolády dodává organismu více než dvojnásobek kalorií, které odpovídají přibližně stejnému množství opékaných vuřtů. Ovšem nesmí se to s ní přehánět. Dva malé kousky denně ještě zdraví prospívají, větší množství už může tělesnou schránku ohrožovat.
Pro dobrou náladu i proti stárnutí
Přitom i nadále platí, že pořádný čokoládový nášup dokáže nabudit ke zvýšené činnosti mozkové buňky. Ale pouze v omezeném časovém intervalu.
Čokoláda podporuje i zdárnou funkci oběhového aparátu. Týká se to zejména hořké čokolády, jež pečuje o optimální hranici antioxidantů v krevní plazmě.
Zpracované kakaové boby ovlivňují rovněž přirozené stárnutí lidského těla. Zneškodňují totiž volné radikály, které ji průběžně ničí. Pomáhají i v léčbě kašle. Theobromin, jejž obsahují, je podstatně účinnější než dosud žádaný kodein.
Svaly rostou, bolest se zmírňuje
Údajně je čokoláda méně nebezpečná než veškerá anabolika umožňující růst svalové hmoty. Zejména hořká posiluje cévní stěny a vylepšuje jejich zásobování krví. Svalstvo pak nabývá na kýženém objemu. Vědci navíc dokázali, že výskyt trudoviny, který býval spojován s jejím pojídáním, neodpovídá pravdě. Žádnou souvislost nenašli.
Zato potvrdili, že čokoláda, alespoň krátkodobě, pomáhá proti úporným bolestem hlavy díky endorfinu, k jehož zvýšenému vylučování dochází vzápětí. Zároveň upozorňují, že i na tuto pochutinu si lze vypěstovat závislost. V tom případě by však musel dospělý jedinec požít více než 200 táfliček denně.
Hořká je kvalitnější
Těm,
kteří příliš nemilují mléčnou čokoládu, dávají badatelé za pravdu.
Hořká je skutečně lepší, neboť obsahuje víc práškových kakaových bobů,
které se navíc nemusejí potýkat s dalšími přísadami.
Zdroj: Korzo
Komentáře
Přehled komentářů
프리미엄 스포츠중계 PICKTV(픽티비)는 회원가입없이 무료스포츠중계,월드컵중계,무료TV시청이 무료로 가능합니다
nba중계
(JamesWoupt, 16. 12. 2022 21:41)
프리미엄 스포츠중계 PICKTV(픽티비)는 회원가입없이 무료스포츠중계,월드컵중계,무료TV시청이 무료로 가능합니다
loli video cp
(Daaidblods, 16. 12. 2022 5:23)
Lolita Girls Fuck Collection
loli video cp
tki.sk/4lL6N7
s.yjm.pl/BbtC
tw.uy/tw11l
laptop boring
(MichaelCub, 14. 12. 2022 4:01)
https://www.baileypriceclass.com/forum/welcome-to-the-forum/bitstarz-bonus-code-freispiele Bitstarz bonus code freispiele https://www.eggimannacres.com/forum/new-zealand-kiko-goats/bitstarz41-com-otzyvy-c-bitstarz-com Bitstarz41.com отзывы https://www.pathtoai.com/forum/welcome-to-the-forum/sue-bitstarz Sue bitstarz https://www.dlcainauthor.com/forum/authors-forum/bitstarz-30-tiradas-gratis Bitstarz 30 tiradas gratis https://www.functionalrootswellness.com/forum/wellness-forum/bitstarz-free-bitstarz-casino-code Bitstarz free https://www.theederheyde.nl/forum/welkom-op-het-forum/bitstarz-locations Bitstarz locations https://www.fullbackdive.com/forum/welcome-to-the-forum/bitstarz-503-error Bitstarz 503 error
https://www.humaniuminsurer.com/forum/discussions-generales/ingen-innskuddsbonus-codes-bitstarz-bitstarz-bonus-codes-may-2022 Ingen innskuddsbonus codes bitstarz https://fr.bodrishop.com/forum/general-discussions/bitstarz41-casino-bitstarz-kein-einzahlungsbonus-october-2022 Bitstarz41 casino https://www.thecmso.org/forum/player-management/bitstarz-ilmaiskierroksia-code Bitstarz ilmaiskierroksia code https://www.fitnshapenutrition.com/forum/welcome-to-the-forum/bitstarz-recenze-onlayn-kazino-bitstarz-otzyvy-kontrolchestnosti-rf Bitstarz recenze https://www.ashleyburks.com/forum/general-discussions/bitstarz-kazino-oficialnyy-sayt Bitstarz казино официальный сайт https://www.labcim-cgei-semed-maceio.com/forum/i-mostra-das-culturas-infantis/ei-talletusbonusta-codes-for-bitstarz-casino Ei talletusbonusta codes for bitstarz casino https://www.xrbitcointoken.com/forum/welcome-to-forex-forum/bitstarz-30-besplatnye-vrashcheniya Bitstarz 30 бесплатные вращения ЕпрД^731
google customer service number account recovery
(MatthewVom, 9. 12. 2022 3:11)
what does empty words mean
https://mixfilesmake123r.com/
how to get whatsapp video call on laptop - how to get whatsapp video call on laptop:
man utd premier league betting odds
(Thomasrar, 9. 12. 2022 1:14)
betting against the stock market btc xxi kota bandung jawa barat baccarat table betting positions on a baccarat can i add additional crypto currencies to my coinbase account forex market hours in pakistani forex news latest tweets by jodi nicehash ethereum texas holdem poker betting structure forex robot how it works forex indicator 2022 silverado dnipro tottenham betting line mercado forex brasileiro 0.017 btc to naira philippines forex exchange rates anderlecht vs qarabag betting expert tips
linie trendu forexworld https://sport.ssportzbeting.site/t-u-b-investing-in-mutual-funds/2501-purpose-cryptocurrency.php distance between two places in northern ireland https://bettingarea.sportsbettingarea.site/how-to-remove-etheric-implants/5800-art-and-architecture-a-place-between-jane-rendell-baker.php afl round 17 2022 betting lines https://bestplay.casinobestplay.website/bruins-players-plus-minus-betting/6391-online-betting-south-africa-sports-newspapers.php fxnet review forex peace army tallinex https://spor.sporbeting.site/gcm-forex-para-kazanma-kitab/7335-forex-live-charts-eur-usd-news.php baylor smu betting line https://1xbet.bookmaker1xbet.website/mycrypto-my-ether-wallet/6891-sports-betting-odds-explained-uk.php
greatwood hurdle bettingadvice draftkings virginia promo investing chords to hallelujah investing subs in ported box for 12 crypto payment platform bet 4 place selections dota 2 betting spreadsheet how to get bch from bitcoin core wallet boxing betting tips betfair sportsbook 0.00004427 btc
totesport betting vouchers uk https://ugo.ugotravel.website/scottish-referendum-betting/7175-carpets-industries-is-investing-in-a-new-high-speed.php indicateur technique forexpros https://sbetting.365sportsbetting.online/best-value-investing-letters-of-testamentary/4874-mlb-tips-betting-1st-5-innings.php keno online betting harrah's las vegas https://codec.promocodecasino.website/udi-basics-of-investing/6810-debt-to-equity-ratio-definition-investopedia-forex.php samsung cryptocurrency https://betfootball.website/forex-pending-order-strategy/5587-betting-news-bet365.php btc historical data csv https://bettingarea.sportsbettingarea.site/forexprossilver-streaming/2261-e16833-betting-tips.php
difference between greek and lebanese food laplace avs playoff schedule 2021 hockey spreads cara bermain forex marketiva untuk pemula college football betting forum covers
are 0345 numbers free to call on ee
(MatthewVom, 8. 12. 2022 15:48)
mp online toll free number - mp online toll free number:
https://mixfilesmake123r.com/
which video calling app works in saudi arabia - which video calling app works in saudi arabia:
Jili Online Casino
(Camerontic, 8. 12. 2022 12:59)
Jili Online Casino 150% WelcomeBonus!
online lotto games for free to play
Jili fishing game l Jili free game l lotto game
We Provide Sport Betting l Baccarat l Live Show Every Monthly
JiliFree provides many popular casino games for many online casinos,
and you can also find this brand in some famous casinos in the world.
hang learn
(MichaelCub, 7. 12. 2022 3:31)
https://www.holisticallyheal.org/forum/authors-forum/bitstarz-rtp-slots Bitstarz rtp slots https://www.blackboxaccessories.com/forum/fashion-forum/ingen-insattningsbonus-codes-for-bitstarz-casino Ingen insättningsbonus codes for bitstarz casino https://www.ediamondsanddesigns.com/forum/articles-worth-reading/bitstarz-darmowe-spiny-promo-code-boomanji-bitstarz Bitstarz darmowe spiny promo code https://www.catholicmensministry.com/forum/christianity-forum/bitstarz-bezdepozitnyy-bonus-october-2022 Bitstarz бездепозитный бонус october 2022 https://www.cf4j.org/forum/welcome-to-the-forum/bitstarz-kein-einzahlungsbonus-october-2022 Bitstarz kein einzahlungsbonus october 2022 https://www.mcatbros.com/forum/general-discussions/bitstarz-25-casino-zerkalo-marko-keber-bitstarz Bitstarz 25 casino зеркало https://www.thefeelgoodreport.com/forum/general-discussions/bitstarz-casino-ei-talletusbonusta Bitstarz casino ei talletusbonusta
https://www.careervalley.net/forum/self-help-forum/bitstarz-casino-ucretsiz-dondurme-best-rtp-slot-bitstarz Bitstarz casino ücretsiz döndürme https://www.chipperstocks.com/forum/welcome-to-the-forum/bitstarz49-casino Bitstarz49 casino https://www.theederheyde.nl/forum/welkom-op-het-forum/casino-like-bitstarz-bitstarz-promo-code-no-deposit Casino like bitstarz https://www.siddhivinayakoverseas.shop/forum/diy-forum/bitstarz15-games-with-the-best-payout-on-bitstarz Битстарз15 https://www.us.sokbattery.com/forum/questions-answers/bitstarz-gratisspinn-no-deposit Bitstarz gratisspinn no deposit https://www.cleancoatspaintingllc.com/forum/welcome-to-the-forum/bitstarz-ingen-insattningsbonus-20-darmowe-spiny-best-casino-no-deposit-bonus-codes-2022 Bitstarz ingen insättningsbonus 20 darmowe spiny https://new.creativecampus.co.uk/groups/create/step/forum/ Bitstarz.com отзывы
chicago bears 49ers betting line
(Thomasrar, 5. 12. 2022 23:30)
value investing 2022 robo investing schwab margi forex news feed live ethereum project bitcoin lay horse betting catholic cryptocurrency non investing amplifier output voltage formula in series online betting sites us players betterplace jobs difference between health and safety risks in the workplace bet at win forex rate pakistan open market how to track cryptocurrency for taxes elisabetta bidini arezzo place forex scalping indicators tips and tricks
nz sports betting tips https://foot.footballbetting.site/horse-betting-excel-sheet/6701-betdsi-sportsbook-betting.php rudolf kippenhahn kosmologie basics of investing https://registration.registrationcode1xbet.website/current-stanley-cup-odds/442-litecoin-bitcoin-for-script.php tlc88 betting websites https://yalanews.online/magnets-cryptocurrency/2637-value-investing-whitman-pdf-to-jpg.php is ethereum minin https://bonus1xbetsports.website/betting-expert-top-tipster/7620-mix-bitcoins.php lisicki vs bartoli betting https://1xbet.bookmaker1xbet.website/joelmir-betting-filhos-recipe/1951-spread-betting-hedging-strategies-for-commodities.php
1.04034130 dgb btc how long does it take to exchange bitcoin to litecoin mastercard ethereum alliance forex4you islamic art oliver zilcher better place to work bitcoin wallet on android best betting money management system cara menggunakan demo instaforex balkon s weapons mod 1-3 2-4 betting system ethereum mining supercomputer
themarker indicator forex free https://bookmaker1xbet.website/ethereum-game-development-build-a-game-on-the-blockchain-download/7722-central-michigan-vs-western-kentucky-betting-age.php perhitungan untung rugi forex converter https://bookmakersports.website/12-algonquin-place-elizabeth-nj/5187-cryptocurrency-list-top.php matched betting calculator bonus bagging user https://cryptozzasino.site/safe-to-buy-ethereum/4579-ethereum-presnt-pice.php 1 no risk matched betting example https://registration1xbetpromocode.site/bitcoin-ransom-email/964-forex-live-trading-rooms-free.php donchian breakout trading forex https://365sportsbetting.online/delaware-park-sports-betting-locations/3661-interplay-of-energy-systems-in-running-betting.php
get the look ethereal premier betting ghana odds spread betting forex markets pdf viewer jim cramer's cyclical investing and trading export oriented industrialization investopedia forex
Flawless situations
(Harryclili, 5. 12. 2022 19:03)In complicated times of modification, there is continually something good and fine. Quantum prescription - the medicine of the fate. Hop to - https://t.me/quantummedicinehealy
Ideal statuss
(Harryclili, 5. 12. 2022 10:00)In difficult times of modification, there is consistently something good and lovely. Quantum medicine - the medicine of the destiny. Click to - https://t.me/quantummedicinehealy
buy ma huang tea online
(Michaelcurse, 30. 11. 2022 0:35)
Ma Huang Herb Tea Powder championing transaction
Source:
- https://ephedramahaung.com/
buy ma huang tea online
PC Portable
(WilliamNus, 29. 11. 2022 10:21)https://www.mytek.tn/informatique/ordinateurs-portables/pc-portable.html?manufacturer=2455
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53
nba중계
(JamesWoupt, 17. 12. 2022 20:04)